Bizcocho de Amistad:

Para empezar esta semana, festejar San Isidro, que fue el sábado pasado, patrón de la ciudad que me vió nacer: Madrid!

Os he hecho este rico bizcocho de dos sabores, un bizcocho de la Amistad, para agradeceros tanto cariño que he recibido, de parte de Carmen, MªJosé, Sergio, Esther, Marcela, Mercedes, y tantas otras...

estoy abrumada con tantos regalitos (que os pongo más abajo), sonrojada y feliz con las nuevas duendecillas que han llegado al 'Jardín' y se han quedado como seguidoras, bienvenida-os!!

Receta:

5 huevos

175 grs harina

120 grs maicena (harina fina de maíz)

1 1/2 dl de aceite de oliva

Ralladura de naranja

1 sobre de levadura química

Esencia de vainilla

Almendras picadas o pasas

50 grs chocolate negro fundido

Batir los huevos con el azúcar. Ir añadiendo el aceite, la harina tamizada, la maicena con la levadura, poco a poco sin dejar de batir.

Se parta una pequeña parte de la masa y se le añade el chocolate fundido, mezclar.

A la otra parte se le añade las almendras picadas, la ralladura y la esencia, mezclar.

Cubrir con aceite un molde, verter la masa clara, después por encima la masa con chocolate, más espesa. Mezclar ligeramente con una cuchara, si quieres que se mezclen los colores, si no dejarlo simplemente por encima.

Cubrir con las pasas e introducir en el horno caliente, durante 180º más o menos 50 minutos.

Un olor delicioso inundará toda la cocina.
Mmmmhhhh....qué rico!!!!

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Y a petición de muchas que me habéis preguntado por los pequeñines de casa... aquí os he hecho unas fotos que no se ven mucho por su color, negro.

'Shasha' amantando, es una madre excelente, siempre pendiente y dándoles mucho cariño.Y aquí abajo los cinco pequeños: dos nenas y tres nenes (si no hay equivocaciones).

A los diez días han empezado abrir los ojos, de un azul muy profundo aunque aún no vean bien, pero es muy difícil hacerles fotos porque se ponen a llorar y llamar a su madre.

Regalos:

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Y estos dos premios me los acaba de enviar con todo su cariño 'Lady Boheme', desde la ciudad hermosa de Firenze en Italia, que se lo agradezco de todo corazón,

-Un abbraccio, sei un tesoro!- Éste último lo comparto con todos vosotr@s, porque sois únicos -as, especiales, sobre todo que la imagen lo dice todo... así del brazo y compartiendo buen humor. "Un guerrero de la luz comparte con los demás lo que sabe del camino. Al que ayuda, siempre lo ayudan y necesita enseñar lo que ha aprendido"

Paulo Coelho

Feliz comienzo de semana...