Con este calor que estamos teniendo estos días, seguro que os apetece un helado.Y si es casero y sano, mucho mejor. ¿Qué os parece de miel?
Helado de Miel
Necesitas:
1 l leche
300 gr miel
8 yemas de huevo
200 gr nata montada
Cómo lo haces:
Calienta la leche hasta que hierva, añade la miel poco a poco hasta que se disuelva.
Retira la mezcla del fuego y agrega las yemas de huevo ya batidas.
Volver a cocer a fuego muy suave sin parar de remover hasta que veas que espesa.
Coloca en un recipiente la crema, dentro de otro mayor con agua, remueve hasta que enfríe.
Añade por último la nata montada mezclando todo con mimo.
Vierte en un molde muy frío y al congelador.
Truquillo:
Mucho mejor si usas un recipiente metálico y bien frío (déjalo unas horas en el congelador), te facilitará el trabajo!
Mmmmhhhh, rico, rico ...
(Fotos de la red)
Helado de Miel
Necesitas:
1 l leche
300 gr miel
8 yemas de huevo
200 gr nata montada
Cómo lo haces:
Calienta la leche hasta que hierva, añade la miel poco a poco hasta que se disuelva.
Retira la mezcla del fuego y agrega las yemas de huevo ya batidas.
Volver a cocer a fuego muy suave sin parar de remover hasta que veas que espesa.
Coloca en un recipiente la crema, dentro de otro mayor con agua, remueve hasta que enfríe.
Añade por último la nata montada mezclando todo con mimo.
Vierte en un molde muy frío y al congelador.
Truquillo:
Mucho mejor si usas un recipiente metálico y bien frío (déjalo unas horas en el congelador), te facilitará el trabajo!
Mmmmhhhh, rico, rico ...
(Fotos de la red)
Hola Elia.Mamma mia!! que espectáculo más apetecible! seguro que con miel está riquísimo...yo soy consumidora de miel a diario.
ResponderEliminarUn abrazo!
isabei
elia ..una ides muy refrestante...intentaré hacerlo , con los helados casi siempre fracaso , pues terminan cristalizandose ....besitos
ResponderEliminarLovely colourful pictures of ice cream, your recipe sounds delicious, thank you for sharing Elia dear!
ResponderEliminarIt is so cold here but I think I could still enjoy some ice cream. :)
Have a lovely day!
Besos
xoxoxo ♡
Si que apatece ese helado por el calor y por ser de miel. Besos
ResponderEliminar¡No sabes ná!, se te olvidó poner las kilocalorías que debe tener...
ResponderEliminarNada de pensar en las kilocalorías... ¡a disfrutar del rico helado! Qué rico!!!
ResponderEliminarBesicos.
Ummm, que rico, ahora me tomaba uno ^^
ResponderEliminarPor cierto, me encanta la foto de la cabecera de tu blog.
Besitos, Rocío
Riquísimo!!
ResponderEliminarSano y natural.
Gracias, elia.
Besitos.
Nada mejor que un buen helado para aliviar este calor .
ResponderEliminarBesos, Anna
Gracias por comparttir la receta, mé encanta la miel( he leido que es un regulador del metabolismo. Besos
ResponderEliminarBueniiiissiimo, me encanta, un beso
ResponderEliminarohhh¡¡ que refrescanteeeea
ResponderEliminargracias cielo
bessss
Elia, un helado riquísimo, para estos calores viene estupendo.
ResponderEliminarBesitos guapa
No se me había ocurrido poner miel en un helado, con lo que me gusta..
ResponderEliminarQue rico y fresquito.
Un besote
Hola Elia!!
ResponderEliminarHelado de miel!! Pero que cosa mas rica!!! Y me imagino el suave aroma mientras cocinas esta deliciosa receta mmmmmmm delicioso!!!
Besos y que pases un feliz dia!!
Amiga vengo a visitarte dejarte un fuerte abrazo y desearte un día maravilloso, aqui andamos con mucho trabajo pero llenas de energía para poder alcanzar a realizar todo lo que deseamos. Gracias por el delicioso helado.
ResponderEliminarHola Elia:
ResponderEliminar¡¡ muchisimas gracias por la receta !!
Ese helado tiene una pinta estupenda !!
Animo con esa ola de calor !!!
ya pronto pasa !!
** . * . . . . * . * .Un besito
.. * . (\ *** /) * . * cielo
.* . * ( \(_)/ ) * * . que tengas
.* . * (_ /|\ _) . * . un buen
.* . * . /___\ * . . * dia
I love it, thanks for sharing:-))
ResponderEliminarHugs, Biljana
Hola Elía
ResponderEliminarQué ricos los helados! Mi esposo hace la misma receta, pero no le agrega miel, y lo comemos con fondue de chocolate, bien calórico para estos días de tanto frío.
Un beso grande,
Sandra
Ains, Elia... ¡Qué buena pinta, si no tuviera que pensar en las calorías! (^^) A estas alturas, el helado que me he permitido comer ha sido una única bola de sabor a yogurt y eso porque habíamos salido a comer a un restaurante que si no... Un besazo y ¡Buen finde! ♥
ResponderEliminar¡Hola, golosa!
ResponderEliminarGracias por compartir esta receta, de miel, hummmm que original...¡y que sano!
Besotes!!!
Que rico!! Gracias por la receta, tiene que estar divino!!!
ResponderEliminarBesos.
Ana.